清晨打开星巴克APP,指尖划过"抹茶系列"的诱人图片,本想用手机点杯冰摇抹茶提神,却赫然发现所有抹茶饮品显示"暂不可售",这突如其来的"点单失败",让不少像我一样的抹茶爱好者瞬间陷入"小确丧"。

抹茶控的集体失落,其实折射出品牌运营中的微妙平衡,作为星巴克的经典品类,抹茶饮品常年占据春季菜单的"C位",却总在非季节时段突然"下架",这种"限时发售"策略,看似制造了稀缺性,实则消磨着消费者的耐心,有网友吐槽:"夏天想喝冰抹茶,说季节限定;冬天想喝热抹茶,说原料缺货,到底什么时候才能随心所点?"
更值得玩味的是,APP端的"点不了"与线下门店的"能买到"形成鲜明对比,不少消费者发现,星巴克门店的抹茶原料从未断供,APP却频频"罢工",这种线上线下体验割裂,暴露出企业在数字化运营中的短板——当线下消费仍可满足需求时,线上服务的滞后性往往被忽视。
但换个角度看,这场"点单乌龙"也倒逼品牌重新审视消费者需求,在奶茶店都能全年供应抹茶的当下,星巴克的"季节限定"策略是否显得过于保守?或许,真正的"高端化"不在于制造稀缺,而在于让经典款触手可及,毕竟,当消费者打开APP的期待一次次落空,下次选择时,指尖可能会划向那个永远"点得了"的竞品。